Activités génératrice de revenu
Nos activités génératrices de revenus
Dans le but de pérenniser ses actions en faveur de ses populations cibles, HADAF a mis en place des activités génératrices de revenus (AGR) qui constituent des lieux de formation de stages pour les jeunes apprentis du Centre et permettent de donner de la visibilité aux capacités et aux performances tant sociales que professionnelles des jeunes en situation de handicap mental. Elles sont destinées aux professionnels et aux particuliers, que ce soit pour des actions ponctuelles ou pour des actions régulières.
Les principales AGR qui ont été créées sont :
• Le restaurant solidaire HADAF
• Une salle de conférence
• Un service traiteur assuré par les jeunes apprentis
• Une maison d’accueil Dar Diaf pour des séjours ponctuels
Le restaurant solidaire HADAF
Association HADAF
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TOUS ENSEMBLE, JAMAIS SANS NOUS
Salle de conférence
Association HADAF
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TOUS ENSEMBLE, JAMAIS SANS NOUS
service traiteur
assuré par les jeunes apprentis
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TOUS ENSEMBLE, JAMAIS SANS NOUS
Dar Diaf
Maison d’accueil pour des séjours ponctuels
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TOUS ENSEMBLE, JAMAIS SANS NOUS
Le Restaurant Solidaire HADAF
Convaincue que les métiers de bouche sont de véritables leviers vers l’inclusion, l’Association a ouvert en avril 2017, en
partenariat avec l’Initiative Nationale de Développement Humain, INDH, le Restaurant Solidaire HADAF.
Ouvert au public, le restaurant est un espace convivial et agréable qui est doté d’une capacité d’accueil de 30
personnes. Les menus y sont étudiés et préparés avec soin par les jeunes apprentis et leurs encadrants. Que ce soit
derrière les fourneaux ou en salle, ces derniers excellents pour satisfaire leurs convives.
L’espace est une véritable vitrine pour exposer le talent et le savoir-faire des jeunes de HADAF. Les visiteurs
retrouveront dans la salle du restaurant une collection de leurs produits et réalisations dont les œuvres des ateliers
Couture, Menuiserie, Peinture sur tissu, Bijoux et Jardinage. Même les légumes et les herbes aromatiques sont cueillis
dans le potager de HADAF, et c’est du 100% Bio.
Les mets proposés varient entre cuisine marocaine et cuisine internationale, et le service est assuré par les jeunes
apprentis accompagnés de leurs encadrants.
Le Restaurant Solidaire HADAF accueille ses clients 5 jours par semaine, du lundi au vendredi de 12h à 14h30. L’option
du samedi ou dimanche peut être étudiée pour un groupe dépassant 15 personnes.
Une vitrine avec les articles réalisés par les jeunes apprentis est également à disposition toute l’année pour des achats
solidaires.
Et chaque année à l’occasion du mois sacré de Ramadan, HADAF lance l’Opération « Chhiwats HADAF ». Les jeunes
apprenti-e-s préparent quotidiennement avec amour et grand professionnalisme, de délicieux mets salés et sucrés
destinés à la vente au sein du Restaurant Solidaire HADAF. L’opération « Chhiwats HADAF » prévoit également
l’organisation de 2 ftours par semaine pour 12 personnes et plus.
SALLE DE CONFÉRENCE
La Salle de Conférence est une activité génératrice de revenus pour l’Association. Elle est mise à la disposition de
tout organisme, société, association ou fondation souhaitant organiser une réunion, un colloque, un séminaire ou
tout autre événement dans une démarche solidaire.
Accueillante, spacieuse, et équipée de climatiseurs, tables, chaises, pupitre, vidéo projecteur, et sonorisation à la
demande, la salle de conférence peut être aménagée selon le type de manifestation, en plénière ou en ateliers, sa
capacité d’accueil étant de 100 personnes.
La location de la salle de conférence peut inclure, à la demande, un service traiteur proposant des pauses café,
service en salle et/ou un déjeuner servi au sein du Restaurant Solidaire HADAF.
Ces prestations sont assurées par les jeunes apprentis des ateliers « cuisine » et « service en salle »
DAR DIAF
Convaincue que les métiers de bouche sont de véritables leviers vers l’inclusion, l’Association a ouvert en avril 2017, en
partenariat avec l’Initiative Nationale de Développement Humain, INDH, le Restaurant Solidaire HADAF.
Ouvert au public, le restaurant est un espace convivial et agréable qui est doté d’une capacité d’accueil de 30
personnes. Les menus y sont étudiés et préparés avec soin par les jeunes apprentis et leurs encadrants. Que ce soit
derrière les fourneaux ou en salle, ces derniers excellents pour satisfaire leurs convives.
L’espace est une véritable vitrine pour exposer le talent et le savoir-faire des jeunes de HADAF. Les visiteurs
retrouveront dans la salle du restaurant une collection de leurs produits et réalisations dont les œuvres des ateliers
Couture, Menuiserie, Peinture sur tissu, Bijoux et Jardinage. Même les légumes et les herbes aromatiques sont cueillis
dans le potager de HADAF, et c’est du 100% Bio.
Les mets proposés varient entre cuisine marocaine et cuisine internationale, et le service est assuré par les jeunes
apprentis accompagnés de leurs encadrants.
Le Restaurant Solidaire HADAF accueille ses clients 5 jours par semaine, du lundi au vendredi de 12h à 14h30. L’option
du samedi ou dimanche peut être étudiée pour un groupe dépassant 15 personnes.
Une vitrine avec les articles réalisés par les jeunes apprentis est également à disposition toute l’année pour des achats
solidaires.
Et chaque année à l’occasion du mois sacré de Ramadan, HADAF lance l’Opération « Chhiwats HADAF ». Les jeunes
apprenti-e-s préparent quotidiennement avec amour et grand professionnalisme, de délicieux mets salés et sucrés
destinés à la vente au sein du Restaurant Solidaire HADAF. L’opération « Chhiwats HADAF » prévoit également
l’organisation de 2 ftours par semaine pour 12 personnes et plus.